|
Ponad 19 tysięcy zwiedzających wzięło udział w największym w Polsce wydarzeniu dla branży HoReCa - XV Międzynarodowych Targach Gastronomicznych EuroGastro 2011, które odbyły się w dniach 23-25 marca w centrum MT Polska przy ul. Marsa 56c w Warszawie. Wśród nich znaleźli się m.in. właściciele i zarządzający restauracjami, kawiarniami, pubami, barami szybkiej obsługi, placówkami zbiorowego żywienia, firmami cateringowymi, hurtowniami czy marketami, a także kucharze i szefowie kuchni.
 Na stoiskach kompleksowe oferty produktów i usług dla gastronomii prezentowało 261 wystawców z 14 państw. Zwiedzający po raz pierwszy właśnie na EuroGastro mogli zapoznać się z nowościami wprowadzanymi na polski rynek. Ponadto, wydarzenie urozmaicały liczne konkursy, pokazy i mistrzostwa, podczas których wyłoniono najlepszych baristów, kucharzy czy kelnerów. Honorowy patronat nad XV edycją targów EuroGastro objął Waldemar Pawlak, Minister Gospodarki.
- Tegoroczna edycja EuroGastro była szczególna, nie tylko z tego względu, że przyciągnęła jeszcze więcej zwiedzających i wystawców niż przed rokiem, ale również dlatego, że przez trzy dni mogliśmy wspólnie świętować jubileusz piętnastolecia tej największej i najważniejszej w Polsce imprezy targowej dla branży HoReCa. Wydarzenie stwarzało doskonałą możliwość zapoznania się z najbardziej aktualną i kompleksową ofertą produktów i usług dla gastronomii. Co więcej targi pozwalały tradycyjnie już nawiązać i podtrzymywać owocne kontakty biznesowe. Z kolei dzięki emocjonującym konkursom i pokazom, w jakie obfitowała tegoroczna odsłona imprezy zwiedzający mogli poznać mistrzów ze świata gastronomii, obserwować na żywo ich wyjątkowe umiejętności, a nawet wypróbować wyśmienitych potraw, którymi próbowali zyskać przychylność jury. To właśnie wszystkie te elementy sprawiły, że na EuroGastro 2011 dopisali zarówno wystawcy jak i zwiedzający – mówi Grzegorz Sendor, Szef Projektu Targów EuroGastro.
- Wystawiamy się na EuroGastro od 10 lat po nowe kontakty i w celu utrzymania relacji z naszymi obecnymi klientami, którzy nas tutaj odwiedzają. Jest to miejsce, gdzie faktycznie sprawdza się to bardzo fajnie. W ramach EuroGastro głównie chcemy trafić do restauratorów, ale zdarzają się też hotelarze i to jest właśnie taka wartość dodana tych targów – ocenia Rafał Marek z LSI Software.
Podczas EuroGastro swoją ofertę przedstawiło 261 firm z 14 państw: Austrii, Belgii, Czech, Estonii, Finlandii, Francji, Hiszpanii, Holandii, Niemiec, Polski, Szwecji, Turcji, Ukrainy i Włoch. Aż 19 021 zwiedzających, którzy wzięli udział w wydarzeniu mogło zapoznać się z najbardziej aktualnymi i różnorodnymi propozycjami i rozwiązaniami stosowanymi w gastronomii w sektorze wyposażenia zaplecza kuchennego, żywności i napojów, wyposażenia sal restauracyjnych i barów oraz kawowym, a nawet nabyć produkty w promocyjnych cenach przygotowanych specjalnie na targi. Po raz pierwszy na EuroGastro prezentowała się Hiszpania, z której do Polski specjalnie na targi przyjechało 17 firm z bogatą ofertą produktów narodowych. Na EuroGastro swoją premierę miało również rewolucyjne oprogramowanie do stolika X2Multi Table firmy ADITH Technologies, dzięki któremu klienci restauracji za pomocą multimedialnego blatu mogą m.in. składać zamówienia, łączyć się z Internetem czy też dowiedzieć się, co aktualnie znajduje się na stole. Co więcej, firma Winterhalter przedstawiła najmniejszą na świecie zmywarkę dla profesjonalistów.
- Najwięcej zwiedzających jest zawsze w Warszawie na EuroGastro. Dla takich firm jak nasza, gdzie mamy kontakt z odbiorcą ostatecznym jak i z firmami, te targi również są najlepsze, bo jest dużo zwiedzających, ale i firmy które się wystawiają często są dla nas potencjalnymi, atrakcyjnymi partnerami. Co więcej, ze względu na to, że w branży HoReCa, Targi EuroGastro są największe, obecność tutaj to również prestiż dla firm - podkreśla Jakub Klewaniec z PPUH VOIGT Sp. z o.o.
Targi EuroGastro 2011 były również okazją do poszerzenia wiedzy w zakresie gastronomii w trakcie organizowanych spotkań merytorycznych. Zwiedzający mogli uczestniczyć w seminarium „Zasady prawidłowego żywienia w teorii i praktyce” lub też „Dobry barista – sposób na zwiększenie zysków Twojej kawiarni”. W ramach EuroGastro odbyły się również pokazy i warsztaty „Rok Polski w BBQ” które pozwalały uczestnikom odkryć tajniki Barbecue.
Źródło: Informacja prasowa
Zobacz także:
|
